28-30% pasta de tomate concentrata

Cu culoarea sa bogată, roșu intens și intensitatea excepțională a aromei, pasta de tomate concentrată 28-30% reprezintă o bază solidă de roșii pentru o varietate de rețete. Concentrația sa mare are ca rezultat o dulceață naturală crescută și umami, ceea ce crește eficiența costurilor-permițând producătorilor și bucătarilor să folosească mai puțin produs, obținând în același timp un impact gustativ mai mare. Calitatea constantă înaltă garantează performanțe de încredere pe parcursul procesării și gătirii, ceea ce ajută la producerea de produse finale stabile. În plus, în comparație cu alternativele cu concentrații mai mici, acest nivel de concentrație garantează de obicei o stabilitate superioară la raft și o eficiență de depozitare.

Pentru a satisface o varietate de scopuri, pasta noastră de tomate concentrată este oferită în mai multe soiuri. Principalul soi este pasta tipică Cold Break 28–30%, care menține o culoare mai strălucitoare și o aromă proaspătă de roșii, făcând-o perfectă pentru sosuri și alte produse care necesită un gust mai proaspăt. În plus, oferim pastă Hot Break, care este mai potrivită pentru ketchup-uri, supe și tocane datorită vâscozității sale mai mari și aromei mai concentrate și gătite. În plus, oferim opțiuni personalizate pentru a satisface nevoile anumitor piețe și clienților-conștienți de sănătate, cum ar fi pastă și pastă ecologică certificată care nu conține sare sau conservanți adăugate.